Basisoptie 'Voeding & Horeca' (2A)

• Je verkent hulpmiddelen en grondstoffen die vaak gebruikt worden in voeding en horeca.
• Je leert hoe je moet werken in keuken en/of restaurant.
• Je leert over:
  • gezond en veilig leven;
  • evenwichtig eten.
• Je oefent communicatieve vaardigheden.
• Je maakt kennis met beroepen in hotels en restaurants.

In de A-stroom van het 2e jaar krijg je 25 uur basisvorming, is er 2 uur tijd voor differentiatie (verdieping en extra ondersteuning) en zijn er 5 uren waarin dieper wordt ingegaan op de optie die jij koos.
De scholen van het Stedelijk Lyceum bieden verschillende opties aan. Deze opties sluiten vaak aan bij de studierichtingen die ze in de 2e en 3e graad aanbieden. Je kan dus in het 2e jaar al eens proeven van wat een bepaalde studierichting precies inhoudt.