Werkend Leren Antwerpen

Centrum voor Deeltijds Onderwijs

Restaurant Spoor 37

Beste klant van werkend leren Antwerpen Noord,

U bent welkom op dinsdag en donderdag om de gerechten die onze jongeren, onder leiding van chef Els, te komen degusteren.

U wordt vriendelijk  ontvangen en bediend, in het didactisch restaurant Spoor 37, door de jongeren van de opleiding hulpkelner en kelner.

In samenwerking met de jongeren van de bakkerijopleiding worden de verse broodjes en versnaperingen verzorgd.

Dit schooljaar werken we met 2 verschillende menu’s. Op dinsdag zijn het meer basisgerechten gericht op de opleiding keukenmedewerker en hulpkelner.

Op donderdag ligt de lat wat hoger voor de opleidingen hulpkok, kok en kelner.

Voor de 4 gangen menu betaal je op dinsdag € 25,00 en op donderdag € 28.00

Er is ook de mogelijkheid voor een Quick lunch, bestaande uit het aperitiefhapje, hoofdgerecht en 1 drankje naar keuze

Op dinsdag € 12.50 en op donderdag € 14.00

Betalen met bankcontact mogelijk.

Wij verwelkomen jullie graag om 12.10 u zodat de dienst tijdig kan worden afgerond om 14.30.

Om te reserveren voor ons restaurant Spoor 37 in de Bredastraat 35-37, bel naar 03 201 25 26 of mail naar horecanoord@werkendleren.be

 

Dinsdag Donderdag
13 september 2022 15 september 2022
  • Aperitiefhapje
  • Minestronesoep
  • Lasagne Bolognaise
  • Tiramisu
  • Aperitiefhapje
  • Gevogelteroomsoep
  • Kip Archiduc met mix salade en frietjes
  • Crêpe Mikado
20 september 2022 22 september 2022
  • Aperitiefhapje
  • Preisoep
  • Gehaktbroodje met uiensaus geglaceerde loofwortelen en gebakken aardappelen
  • Chocolade en vanille pudding
  • Blini Gerookte Zalm
  • Garnalen Cocktail
  • Steak Bearnaisesaus met Kroketten en Seizoen groenten
  • Chocolade Mousse
27 september 2022 29 september 2022
  • Aperitiefhapje
  • Slaatje Met Spekjes En Appel
  • Mosselen Met Frietjes
    • Provençaal
    • Curry
    • Look
    • Natuur
  • Bressiliënnetaartje
  • Soepje Van Doperwten Met Kabeljauw
  • Bladerdeeg Gebakje Met Scampi In Een Lichte Currysaus
  • Zeetong Duglere
  • Bavarois Van Vanille En Bosvruchten
4 oktober 2022 6 oktober 2022
  • Aperitiefhapje
  • Mosselsoep
  • Kipfilet Stroganoff Met Cocotte Aardappelen
  • Carpaccio Van Ananas Met Frambozen
  • Consommé Celestine 
  • Duo Van Kaaskroket En Garnaalkroket 
  • Coté L’os Met Peperroomsaus, Gratin Aardappelen en Meervoudige Salades
  • Tarte Tatin
11 oktober 2022 13 oktober 2022
  • Aperitiefhapje
  • Kruiden Salade Met Huisbereide Kaaskroketten
  • Gebakken Zalm suprême Met Mosterdsaus En Hertoginnen Aardappelen
  • Coupe Vers Fruit
  • Venkelsoep Trappist
  • Tournedos Van Zalm En Dille
  • Noordzeetong Meunier met Duchesse Aardappelen
  • Dutch Taco / Irish Coffee
18 oktober 2022 20 oktober 2022
  • Aperitiefhapje
  • Cocktail Van Grijze Garnalen        
  • Kalfsgebraad “Orloff”            
  • Citroentiramisu

Gesloten

25 oktober 2022 27 oktober 2022
  • Aperitiefhapje
  • Tomatenroomsoep
  • Koninginnenhapje Met Diverse Slasoorten En Frietjes
  • Hoorn Des Overvloed ( Vers Fruit, Vanille IJs)
  • Praline Van Geitenkaas
  • Champignon -Kippenroomsoep
  • Entrecote Choronsaus met Gemengde Salade en Verse Fritten
  • Eclairs 2.0

 HERFSTVAKANTIE

8 november 10 november
  • Aperitiefhapje
  • Salade Van Kip Met Roze Pompelmoes En Cocktailsaus
  • Rosbief Met Gebonden Kalfsjus, Erwten En Wortelen Op Zijn Frans, Aardappelkroketten
  • Pannenkoek Met IJs En Chocolade Saus
  • Toast Champignon Nieuwe Stijl
  • Skreihaasje Met Structuren Van Pastinaak
  • Herfstdessert Met Roomijs Van Bacardí Spiced Rum
15 november 2022 17 november 2022
  • Aperitiefhapje
  • Gevogelteroomsoep
  • Kip Archiduc Met Mix Salade En Frietjes
  • Crêpe Mikado
  • Bruchette Met Guacumole
  • Raapjessoep Gerookte Zalm
  • Lamskroon Met Savooi
  • Zwarte Woudtaart Maar Dan Een Beetje Anders
22 november 2022 24 november 2022

Pedagogische studiedag

  • Suikerbrood Met Terrine, Gerookte Eendenborst En Kwartelboutjes
  • Tartaar Van Iers Rundvlees, Crémeux Van Cabernet Sauvignon Azijn, Gepekelde Eidooier
  • Hertenrugfilet Met Gerookt Spek, Schorseneer En Stoofpeer
  • Tiramisu 2.0
29 november 2022 1 december 2022
  • Aperitiefhapje
  • Gefruite Visreepjes Met Tartaarsaus
  • Varkensgebraad Blackwell Met Gevulde Aardappel
  • Chocolademousse

Klassenraad

6 december 2022 8 december 2022
  • Aperitiefhapje
  • Knolselderroomsoep Met Kip En Dragon
  • Vispannetje
  • Bavarois
  • Taco's Van Rode Biet Met Geitenkaas & Paling
  • Geschroeide Sint-Jakobsschelpen Met Salsa En Kruidensalade
  • Gevulde Kipfilet Met Mosterd
  • Millefeuille Van Chocolade Met Frambozen- En Witte Chocolademousse
13 december 2022 15 december 2022
  • Poets Keuken
  • Theorie
  • Poets Keuken
  • Theorie
20 december 2022 22 december 2022
  • Kerstactiviteit Jongeren
  • Kerstactiviteit Jongeren

Kerstvakantie